JABLEČNO-MRKVOVÝ SALÁT
Pokračovat ve čtení...
Klasika našeho dětství, na kterou mnohdy zapomínáme. Přitom tak jednoduchý a skvělý recept, ke kterému nám stačí pouho-pouhé 4 ingredience.
SUROVINY
...
BEZLEPKOVÉ HOUSTIČKY
Pokračovat ve čtení...
Tyto houstičky ráda nazývám omega3 bombou! Jsou velmi jednoduché na přípravu, vydrží v konzumace schopném stavu tak týden a krásně nám pročistí střeva. Obsahují totiž vysoké množství lnu a psy
...
BEZLEPKOVÉ KREKRY
Pokračovat ve čtení...
Pohanka, len a slunečnice tvoří základ těchto vynikajících krekrů, které vydrží „čerstvé" až několik týdnů. Stačí si jich nasušit velkou zásobu a oceníte je všude tam, kde byste jinak chtěli s
...
ZIMNÍ ZELENINOVÉ VÝVARY
Pokračovat ve čtení...
Tekutou výživu ve formě zeleninových vývarů by všichni vegetariáni a vegani v zimě měli brát vážně!
Jsou bohaté na minerály, hluboce prohřejí, posilují trávení, vyživují ledviny, jsou zásadot
...
VELIKONOČNÍ NÁDIVKA
Pokračovat ve čtení...
Vynikající bezepková nádivka z polenty, tempehu a divoké zeleniny. Na jaře ideální s kopřivou, bršlicí a popencem, nedivokou variantou jsou listy špenátu.
SUROVI
...
BATÁTOVÁ BUCHTA S CHIA SEMÍNKY
Pokračovat ve čtení...
Batátová s chia je vynikající šťavnatá bezlepková buchta z několika jednoduchých surovin.
SUROVINY NA PLECH 35X25 CM:
- 2 větší batáty
- 2 hrnky sušených meruněk ...
PEČENÁ DÝNĚ SE SEITANEM
Pokračovat ve čtení...
Toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů z dýně. Díky seitanu velmi sytý a výživný pokrm, ke kterému se perfektně hodí bramborovo-zeleninové pyré jako příloha a barevně doladí salát z čer
...
DATLOVÝ PERNÍK
Pokračovat ve čtení...
Datlový perník je jednoduchá litá veganská buchta oslazená pouze datlemi a jablíčky. Recept můžete použít jak s klasickými, tak bezlepkovými moukami. Namísto vajíčka zde používáme namletý len.
...
INDICKÁ RAJSKÁ OMÁČKA S TOFU
Pokračovat ve čtení...
Rajská omáčka s indickým kořením je příjemným zpestřením tohoto klasického klišé jídla. Když nestíháme či nemáme inspiraci, často saháme po těstovinách a rajské omáčce.
Tímto "upgradem" te
...
UPAMA S ORESTOVANOU MRKVÍ
Pokračovat ve čtení...
Upama je moje oblíbená snídaně z pšeničné krupice. Je výživná a rychlá na přípravu. Tradiční ájurvédský recept je z tvrdé pšenice (Triticum durum), která je lépe stravitelná, než běžná pšeničn
...
ZELENINOVÉ SUBDŽÍ S CIZRNOU
Pokračovat ve čtení...
Subdží je indický zeleninový pokrm s kořením, který najdete v nekonečných zeleninových variantách a kombinacích. Zde je s přidanou cizrnou, tedy sytější a výživnější.
Nebojte se tento rece
...
SNÍDAŇOVÁ KAŠE UPAMA
Pokračovat ve čtení...
Snídaňová kaše upama je taková sladko-slaná ájurvédská specialitka a kdo ji ještě neochutnal, tak nechápe, že i tato variace může být vynikající chutnou snídaňovou kaší, případně přílohou k te
...