Svařený jablečný mošt s kuzu, zázvorovou šťávou a skořicí

inspirace jablečný most kuzu skořice zázvor

Ideální nápoj na předjaří!🍵

VÍTE PROČ?

Protože jablečný mošt má sladko kyselou chuť, která krásně stimuluje právě se probouzející játra, která jsou na jaře v největší aktivitě.

Škrob kuzu v sobě obsahuje obrovské množství imunitu podpůrných látek a velmi účinně posiluje trávení a střeva. Proto se doporučuje při žaludečních a střevních potížích, ale také při bolestech hlavy či vyčerpání.

Je poměrně drahý, proto ho do zahušťování v jídlech nepoužívám, ale mám ho ve své lékárničce vždy po ruce přesně pro toto období a případné střevní problémy.

Zázvor a skořice hezky prohřejí a nastimulují cirkulaci, ač jarní energie někde v hloubce už pomalinku klíčí, pořád je ZIMA.🥶

POSTUP PŘÍPRAVY:

Dejte vařit mošt do hrnce (na 2 porce cca 400 ml)
Vedle si rozmíchejte škrob kuzu ve vodě (cca 2 PL v 200 ml vody) a nalijte do moštu
Nastrouhejte si cca 5 cm kořene zázvoru najemno a vymačkanou šťávu přidejte k moštu
Přidejte skořici a krátce povařte. Nápoj by měl zhoustnout.
Pokud máte střevní problémy, přidejte víc kuzu.

Vyzkoušejte, je to mňam😋