HUMMUS S TAHINI Z ČERNÉHO SEZAMU
![](https://kajabi-storefronts-production.kajabi-cdn.com/kajabi-storefronts-production/file-uploads/blogs/2147509048/images/257c4de-14d8-1fc1-715-efe313ef63_thmb-600-1200-b4b342d16dd353d9c3add1fe733d11f9.jpg)
Když je zima, ledviny jsou v největší aktivitě a je žádoucí se zaměřit na jejich doplňování a hlubokou výživu. A také zahřívat a hodně odpočívat. Černý sezam je vynikající potravina, která ledviny doplňuje. V zimě je tedy vhodné ho často do jídelníčku zařazovat.
Znáte tahini z černého sezamu? Je to skvělý způsob, jak černý sezam zařadit do jídelníčku.
Uvařte hummus z cizrny, tak jak jste zvyklí a namísto světlého tahini (z bílých sezamových semínek) použijte tahini černé. Pokud ho nemáte a neumíte sehnat, můžete si ho sami vyrobit. Stačí jen semínka rozmixovat ve výkonném mixéru.
A nezapomeňte do hummusu přidat hodně římského kmínu. Je skvělý na podporu trávení!