Na výživu pohlížím z mnoha úhlů pohledu. Za jídlem na talíři se skrývá nedohledno souvislostí od těch zdravotních, přes environmentální, až po seberozvojové. Na výživu zároveň nelze pohlížet černobíle. Každý zažíváme život jinak a každý jsme zcela jiné konstituce.
Učím vás pochopit tyto souvislosti a umět nahlídnout na svou přirozenost. Nechť pro vás výživa není vědou, ale spojencem na cestě k rovnováze a zdraví.
ING. KATEŘINA HALAMOVÁ, PH.D. (*1981)
Jmenuji se Kateřina Halamová, jsem vystudovaná ekoložka (Ing.), etnobotanička (Ph.D.), nutriční terapeut a ájurvédský poradce přes výživu.
Vzdělávám všechny, kdo se zajímají o výživu a zdravý životní styl, laickou i odbornou veřejnost, kuchaře a kuchařky. Učím v praxi vařit chutná a plnohodnotná jídla a k tomu předávám celkové pochopení výživy jako nedílné součásti našeho zdraví.
Své poznatky o výživě podávám tak, že jsou srozumitelné pro každého. Propojuji moderní pohledy a poznatky o výživě s tisíciletými znalostmi východu. Sama na sobě jsem vyzkoušela mnohé, měla jsem možnost učit se od skvělých učitelů a za sebou mám již řadu let praxe, takže je o co se opírat a cítit pevnou zem pod nohama.
Kurzy zdravého vaření
- aktuální nabídka kurzů
- individuální dle vašich potřeb
-
pro školní jídelny a firemní vývařovny
Individuální ajurvédské konzultace
- pulzová diagnostika, úprava jídelníčku a nevhodných návyků
- úprava váhy, zdravé hubnutí
- řešení zdravotních problémů
- očista organismu
Přednášky o výživě
- učitelé, žáci, kuchaři MŠ, ZŠ, SŠ
- organizace, festivaly
- skupinové soukromé akce