1 200,- Kč

Indická kuchyně s Kateřinou 2025

Víkendový kurz vaření plný vynikajících jídel z indické a ájurvédské kuchyně prosycený vůní koření a protknutý jak jinak než moudrostí ájurvédy a jejím vhledem na vliv stravy a koření na lidské zdraví. 

  • Ukážeme si různé pokrmy, od těch jednoduchých ájurvédských, které jsou vhodné pro každý den. 
  • Až po ty "speciální" indické, kořeněné a speciálně vychucené – pro speciální příležitosti.
  • Ukážu Vám, jak jednoduše upravovat zeleninu, abyste si jí mohli chutně a rychle vařit každý den.
  • Ukáži vám práci s luštěninami, jak je vhodně a nenápadně zařazovat do běžných pokrmů dne.
  • Naučím Vás dělat domácí čerstvý sýr panýr (protože není nic jednoduššího a chutnějšího než čerstvý domácí sýr 😋)
  • Naučím Vás spoustu ájurvédských "léků", kterými zachráníte nevítané neduhy. 
  • Naučím Vás pracovat s koření a připravovat si vlastní kořenící směsi, zpracovávat si doma koření, aby bylo co nejčerstvější.
  • Naučím Vás léčivé vlastnosti koření a jejich použití pro léčení běžných neduhů. 
  • Uděláme si spolu čapátí. 

Termín:

8. – 9. března 2025

Cena: 3.800,- Kč

Zaplacením zálohy 1.200,- Kč si rezervujete své místo na kurzu. Doplatek 2.600,- Kč od Vás vyberu na místě, buď v hotovosti, nebo QR platbou. 

V ceně kurzu je stravování po celou dobu trvání kurzu a tištěná skripta s recepty a teorií.

Ubytování je možné v místě konání kurzu za 200,- Kč / noc ve vlastním spacáku na matracích v meditační místnosti.